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Scotch et alcool du Québec

ALCOOL

Au restaurant Bistro La Cervoise à Montréal, nous avons une bonne sélection de whisky. Single malt, mais aussi de whisky canadien et américain. Depuis quelques temps au Québec, plusieurs distilleries font leurs apparitions. Il nous fait donc plaisir de vous les faire déguster.

 

Le Gin Canopée de la distillerie Mariana, située à Louiseville, la vodka La Grande Bagosse et le gin Thuya, de la distillerie Fils du Roy de St-Arsène, près de Rimouski ne sont que quelques-unes des distilleries que nous aimerions vous faire découvrir ! 

 

Nous avons plusieurs produits de la maison Sivo, non loin d' Hemmingford: liqueurs de fruits aux framboises ou cassis, Rebel, une eau de vie de seigle, Shaman, une liqueur d'herbes amère puissante et floral, qui s'inspire de la Bavière. et prochainement, nous aurons une de vie à la framboise parfaitement réussie. 

 

From the hood! Notre coup de coeur nous viens de la distillerie Oshlag. La fleur d'I.P.A. est une eau de vie qui provient de la I.P.A de Glutenberg; elle est donc sans gluten. Elle est vieillie pendant 4 mois dans des fûts de téquila, ce qui laisse place à de douces notes fruitées et florales.

 

Autrement, nous aimons nos classiques. Campari, Martini, Rhum, Ricard, Amaretto, Grand Marnier, Téquila, etc, garnissent notre bar pour vous faire de superbes cocktails